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Au vert
• Aubergine confite au miel
• Avocat pâné
• Beansteaks
• Boulettes lentilles corail et coco
• Boulettes de pommes de terre farcies épinard et fromage
• Boulgour pilaf au four, façon risotto rapido
• Cake brocoli à la feta
• Cassolette asperges vertes, petits pois et champignons
• Cassolette de panais et champignons confits
• Chou fleur rôti au paprika
• Concombre à la crème
• Confit d’oignon rouge
• Courgette râpée à la menthe
• Couscous vert (poireau, petit pois, menthe et ciboulette)
• Crackers au gruyère et au wasabi
• Crackers lentille corail (végétalien)
• Croquette patate douce et quinoa
• Crumble de courgettes au fromage ail et fines herbes
• Crumble de potiron au Comté
• Curry de patates douces, pommes de terre, courgettes et petits pois
• Encas automnal (snack)
• Eau chic
• Flan aux tomates et au fromage ail & fines herbes
• Fritelles de courgettes
• Gaspacho
• Gratin de butternut farcie
• Gratin de gnocchi aux épinards
• Haricots lingots gratinés
• Kartoffelsalat (salade de pommes de terre)
• Labné maison
• Lait de citrouille épicé
• Lasagnes cucurbitacées et fromages italiens
• Lasagnes courgettes et mozzarella
• Lasagnes épinards et ricotta
• Lasagnes ricotta, brocoli et poireau
• Lassi mangue, coco & cardamome
• Méli-mélo pâtes, poireau, champignon, figue, raisin
• Multi-salade : pamplemousse, radis, avocat, iceberg…
• Pizza courge, oignons caramélisés et sauce aux haricots blancs
• Poivrons rôtis et farcis aux tomates
• Potatoes ‘country’ maison
• Ragoût aux lentilles vertes
• Ragoût de légumes d’automne (potiron, poireau)
• Risotto de petits pois et suprêmes de pamplemousse
• Risotto de potiron aux noisettes et aux raisins secs
• Risotto aux tomates et aux fèves
• Riz aux épinards
• Riz aux oignons caramélisés
• Roulés d’aubergine, chèvre frais et basilic
• Sablés au parmesan
• Salade de concombre au chèvre frais
• Salade de concombre au melon
• Salade hivernale (endive, clémentine, œuf, avocat)
• Salade pomme et champignon
• Salade de radis aux poires, sauce fromage blanc
• Salade de tomates (feta, basilic, ciboulette)
• Semoule, citron et roquette
• Smoothie vert, banane et mangue
• Soupe crue carottes, gingembre et noix de cajou
• Soupe de chou-fleur
• Soupe radis noirs & cranberries
• Taboulé de chou-fleur
• Tambouille patate douce, parmesan, chou et oignons rouges
• Tarte aubergine et oignon rouge
• Tarte asperge, courgette et crème de roquette
• Tarte chou-fleur, épinards et pommes de terre
• Tarte courgette, miel & feta
• Tarte de courgettes au fromage ail & fines herbes
• Tarte courgettes et raclette
• Tarte épinards et raclette
• Tarte à l’oignon rouge & feta
• Tarte potiron & noisettes et sa poêlée de champignons
• Tarte semoule aux herbes et au fromage
• Tarte soleil : courgette et chèvre
• Tartinade œuf et pois chiches
• Tartine mascarpone, figue et raisin
• Tortilla de pommes de terre au four
• Velouté froid de basilic frais
• Verrine radis et chèvre frais
• Tartine radis noir, beurre salé
Canapés & petits fours
• Avocat pâné
• Blinis de petits pois et crème de jambon
• Boulettes lentilles corail et coco
• Canapés concombre au thon
• Chips de jambon cru
• Crackers au gruyère et au wasabi
• Crackers lentille corail (végétalien)
• Crousti-mœlleux
• Fougasse aux lardons et au gruyère
• Macarons au chèvre
• Macarons de tapioca, saumon & avocat
• Madeleines d’omelette
• Magret de canard séché sans peau maison
• Miettes de crevettes au sésame
• Pain hérisson, fromage et pesto
• Pain polaire
• Petits fours lardons & confit d’oignon
• Sablés au parmesan
• Saucisses-momies
• Tarte soleil : courgette et chèvre
• Tartine de saumon fumé au Tzatziki
• Tortilla de pommes de terre au four
Dipper
• Chutney de canneberges
• Confit d’oignon rouge
• Crème de jambon
• Labné maison
• Rillettes de poulet à la pistache
• Sauce Tonton Fernand ©
• Tartinade œuf et pois chiches
Boissons
• Eau chic
• Ice Coffee | Ice Chocolate
• Lait de citrouille épicé
• Lait de poule (egg nogg)
• Lassi mangue, coco & cardamome
• Punch aux fruits d’hiver (grenade et orange)
• Smoothie vert, banane et mangue
Salades
• Courgette râpée à la menthe
• Kartoffelsalat (salade de pommes de terre)
• Miettes de crevettes au sésame
• Multi-salade : pamplemousse, radis, avocat, iceberg…
• Salade au bœuf sauté et aux cacahuètes
• Salade de concombre au chèvre frais
• Salade de concombre au melon
• Salade hivernale (endive, clémentine, œuf, avocat)
• Salade de pâtes à l’italienne
• Salade poisson & orange
• Salade pomme et champignon
• Salade de radis aux poires, sauce fromage blanc
• Salade de tomates (feta, basilic, ciboulette)
• Salade quinoa-boulgour aux crevettes
• Salade thaï crevettes, melon et concombre
• Taboulé de chou-fleur
Sandwichs, tartines
• Croque-cake
• Croque au poivron
• Hot dog rapido
• Naan (pain indien)
• Merguez au caviar de courgettes
• Pain à bagels
• Pain à burger
• Pain polaire
• Rillettes de poulet à la pistache
• Sandwich cake – concombre, saumon fumé et pain polaire
• Tartinade œuf et pois chiches
• Tartine mascarpone, figue et raisin
• Tartine de saumon fumé au Tzatziki
• Tartine radis noir, beurre salé
Soupes, veloutés
• Basiques pour soupe
• Gaspacho
• Soupe crue carottes, gingembre et noix de cajou
• Soupe dite « chinoise » améliorée
• Soupe de chou-fleur
• Soupe endive, Roquefort et lardons
• Soupe radis noirs & cranberries
• Velouté froid de basilic frais
Féculents, céréales
• Boulgour pilaf au four, façon risotto rapido
• Couscous vert (poireau, petit pois, menthe et ciboulette)
• Croquette patate douce et quinoa
• Couscous poulet et cheveux d’ange
• Koulibiak au saumon (épinards, riz, œufs)
• Lasagnes courgettes et mozzarella
• Lasagnes cucurbitacées et fromages italiens
• Lasagnes épinards et ricotta
• Lasagnes ricotta, brocoli et poireau
• Macarons de tapioca, saumon & avocat
• Mac’n’Cheese
• Méli-mélo pâtes, poireau, champignon, figue, raisin
• Paëlla express
• Pâtes croés
• One pot pasta – Farfalles crémeuses au poulet et à la tomate
• Onigiri lapins
• Risotto de petits pois et suprêmes de pamplemousse
• Risotto de potiron aux noisettes et aux raisins secs
• Risotto aux tomates et aux fèves
• Riz aux épinards
• Riz aux oignons caramélisés
• Riz tambouille (lardons, champignons, carotte ou poireau)
• Salade quinoa-boulgour aux crevettes
• Semoule, citron et roquette
• Tortilla de pommes de terre au four
Tambouilles
• Aubergine confite au miel
• Beansteaks
• Boulettes lentilles corail et coco
• Carbonade flamande au poulet
• Cassolette d’agneau et purée de pommes de terre
• Cassolette asperges vertes, petits pois et champignons
• Cassolette de panais et champignons confits
• Couscous poulet et cheveux d’ange
• Croquette patate douce et quinoa
• Croquettes de poisson pané et pommes de terre
• Cuisson d’un poulet à la cocotte
• Cuisson d’un poulet au four
• Curry de patates douces, pommes de terre, courgettes et petits pois
• Escalope de volaille grillée au yaourt
• Fish pie
• Flan aux tomates et au fromage ail & fines herbes
• Hachis parmentier aux patates douces et jambon
• Koulibiak au saumon (épinards, riz, œufs)
• Œufs brouillés
• Omelette roulée jambon, roquette et fromage
• Omelette saumon fumé et ricotta
• One pot pasta – Farfalles crémeuses au poulet et à la tomate
• Pain hérisson, fromage et pesto
• Poêlée d’asperges à la coppa
• Porc grillé à la moutarde
• Porc laqué au sésame
• Potatoes ‘country’ maison
• Poulet roulé au jambon cru
• Ragoût aux lentilles vertes
• Ragoût de légumes d’automne (potiron, poireau)
• Risotto de petits pois et suprêmes de pamplemousse
• Risotto de potiron aux noisettes et aux raisins secs
• Risotto aux tomates et aux fèves
• Riz aux épinards
• Riz tambouille (lardons, champignons, carotte ou poireau)
• Rôti de porc et ses pommes de terre
• Roulés d’aubergine, chèvre frais et basilic
• Saucisses-momies
• Tajine poulet, pruneaux et amandes
• Tambouille patate douce, parmesan, chou et oignons rouges
• Tartare de saumon, aux mangue et avocat
• Timbale de riz à l’aubergine, sauce tomates-poivrons
• Verrine radis et chèvre frais
Tartes, cakes, gratins, crumbles
• Cake brocoli à la feta
• Cake tandoori
• Croque-cake
• Crumble de courgettes au fromage ail et fines herbes
• Crumble de potiron au Comté
• Feuilletés au saumon fumé
• Flan petits pois, jambon et feta
• Gnocchi gratiné et chou-fleur
• Gratin du bonheur
• Gratin de butternut farcie
• Gratin de chou fleur et son poulet épicé
• Gratin courgettes, ravioles et lardons
• Gratin de gnocchi aux épinards
• Haricots lingots gratinés
• Muffins aux figues (sans œuf)
• Muffins épinards & saumon
• Pizza courge, oignons caramélisés et sauce aux haricots blancs
• Tarte asperge, courgette et crème de roquette
• Tarte aubergine et oignon rouge
• Tarte chou-fleur, épinards et pommes de terre
• Tarte courgette, miel & feta
• Tarte de courgettes au fromage ail & fines herbes
• Tarte courgettes et raclette
• Tarte épinards et raclette
• Tarte à l’oignon rouge & feta
• Tarte pomme de terre, saumon et confiture d’oignon
• Tarte potiron & noisettes et sa poêlée de champignons
• Tarte semoule aux herbes et au fromage
• Tarte soleil : courgette et chèvre
• Tian de courgette, jambon et Comté
• Tortilla de pommes de terre au four
• Tourte aux poulet et champignons express par Jamie Oliver
• Tresse courgette, jambon, miel et chèvre
Sucré qui se mange avec les doigts
• Beignets
• Biscuits avec glaçage
• Brioche au Nutella pour les nuls
• Brookies
• Brookie aux Oreo
• Brownie Galaxie (végétalien, sans gluten)
• Brownies aux Oreo
• Brownies fondant à la noix de coco (végétalien, sans gluten)
• Brownies menthe chocolat
• Carrés de riz soufflé à la guimauve
• Carrés sablés rhubarbe, fraise et noix de coco
• Chamallows Chics
• Cœur guimauve
• Congolais (rochers coco)
• Cookies aux M&M’s
• Cookies moelleux d’Halloween
• Cookies à la pâte Speculoos et aux pépites de chocolat
• Cupcakes d’Halloween, citrouille & Nutella
• Cupcakes Halloween à base de gâteau au yaourt et chocolat
• Cupcakes Monsieur Jack
• Cupcakes morsure de vampire
• Cupcakes petits derrières de lapinous
• Cupcakes ‘pierre tombale’
• Encas automnal (snack)
• Fleurs de sucre d’orge (ou l’arrivée des lutins)
• Gâteau à la noix de coco
• Gâteau fondant à la noix de coco
• Madeleines à coque en chocolat
• Muffin au chocolat, cœur Oreo
• Muffins pêche & lavande
• Outrageous chocolat cookies
• Pain d’épices comme on l’aime
• Petits chocolats aux bonbons
• Petits chocolats craquelés
• Red velvet cupcakes
• Sablé aux épices d’Halloween
• Sablés nappés de chocolat
• Samoussa de crêpe, pomme & caramel
• Sandwichs de chantilly aux M&M’s
• Snickerdoodles
• Squelettes en chocolat
• Tartine mascarpone, figue et raisin
• Welsh cakes
Sucré qui se mange à la cuillère
• Banoffee pie
• Butternut cake (Halloween)
• Cheesecake aux deux chocolats
• Cotton cake
• Figues rôties au miel
• Fondant ou coulant au chocolat
• Forêt de sapins
• Frumble aux fruits rouges
• Gâteau de crêpes au Nutella
• Gâteau fondant potiron et mandarine
• Gâteau Oreo sans cuisson
• Gâteau potiron et mandarine en mode Halloween
• Gâteau tout chocolat à étages
• Granité pomme-kiwi
• Mousse de banane à la chantilly
• Mug cake au Nutella
• Mug cake yaourt & myrtille
• Pomme à la tarte
• Pumkin pie, tarte à la citrouille
• Roulé à la cannelle
• Roulé chevronné, ganache chocolat
• Salade de fruits estivale
• Sharlotka, gâteau russe aux pommes
• Soupe de pêches à la menthe
• Tarte figues & mascarpone
• Tarte framboisine
• Tarte aux pommes et chutney de canneberges
• Tarte twix, chocolat & caramel
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• Congeler ses plantes aromatiques
• Sécher ses plantes aromatiques
• Conserver les radis
• Basiques pour soupe
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La carotte est cuite 