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Préparation : 12 mn ; Cuisson : 50mn.
Ingrédients pour un moule de 17*23 cm :
Bouchées apéritives ou 4 portions en l’accompagnant de salade
– 700g de pommes de terre épluchées,
– 6 œufs,
– 1 oignon,
– 1 cuillère à soupe bombée de persil, de ciboulette ou ail des ours ciselé,
– 1 cuillère à café de garam masala ou d’épices tandoori,
– Sel & Poivre. Lire la suite
Préparation : 20 mn ; Cuisson : 60 mn
Ingrédients pour 8 parts :
– 1500g de cucurbitacée au choix,
– 10cl de bouillon (bouillon maison ou ¼ de cube de bouillon délayé),
– 500g de ricotta,
– 15 cl de crème liquide,
– 125g de mozzarella,
– 1 jaune d’œuf (facultatif),
– 1 cuillère à café de muscade,
– 1 cuillère à café de curry,
– sel & poivre,
– 250g de pâtes à lasagnes sèches (1/2 paquet),
– 100g de fromage râpé.
Préparation : 5 mn ; Cuisson : 5 mn
Ingrédients pour 4 parts :
– 1 oignon,
– 200g de riz rond,
– 75cl d’eau chaude,
– cube de bouillon,
– 200g de poivron(s),
– 100g de petits pois,
– 200g de crevettes décortiquées,
– 200g de moules décortiquées,
– 1 cuillère à café bombée de curcuma,
– jus de citron.
. Lire la suite
Préparation : 20 mn ; Cuisson : 50 mn.
Ingrédients pour 6 parts :
– 3 courgettes (environ 750g),
– 3 tomates,
– huile d’olive,
– thym, laurier, herbes de Provence,
– sel & poivre,
– 6 feuilles de lasagnes (moins d’une boîte),
– 1 boule de mozzarella de 250g,
– 70g de gruyère.
Pour la béchamel maison :
– 25g de beurre,
– 25g de farine,
– 25cl de lait,
– sel, poivre et muscade.
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Préparation : 6 mn ; Cuisson : 14-15 mn
Pour deux parts :
– ½ cube de bouillon de légumes,
– 60cl d’eau,
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
– 120g de riz,
– 4 tomates,
– 80g de fèves,
– parmesan,
– 2 poignées de roquette.
La carotte est cuite 