Brioche au Nutella pour les nuls

Préparation : 8 mn ; Cuisson : 20 mn.

Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée,
– de la pâte à tartiner.

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¤ Préchauffer le four à 180°C.

¤ Étaler la pâte feuilletée et la tartiner sans oublier les bords.

¤ Enrouler la pâte feuilletée et la couper en deux dans sa longueur.

¤ Tresser de manière serrée les deux brins.

¤ Confectionner un cercle avec la tresse et la déposer sur du papier de cuisson ou un tapis en silicone sur une plaque.

¤ Enfourner à 180°C pendant 15 minutes puis éteindre le four et prolonger la cuisson 5 minutes.

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Pour votre pâte feuilletée du commerce, ne la sortez pas au préalable. Sous les mains, elle se réchauffe très vite. Si vous avez quelques difficultés à la manipuler – la pâte qui accroche au papier ou aux doigts – mettez –la en l’état, au réfrigérateur pendant une vingtaine de minutes.
Enlacez bien les deux brins au moment de former la torsade, afin d’obtenir une tresse plus serrée que celle de ma photo.

J’ai également testé avec une pâte sablée maison, c’est aussi très bon ; bien que différent.

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A droite : avec une pâte sablée maison

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J’ai découvert cette recette chez Elise de « Et Dieu créa ».

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